Vegetarische- en Salade Gerechten

Vegetarische Gerechten

Camembert

Camembert uit de frituur met gesuikerde witlof en appelstroop

Veggie Trio

Mousseline van zoete aardappel met gestoomde prei en gewokte
bundelzwammen

Groenteburger

Huisgemaakte burger van diverse soorten groenten met BBQ-mayonaise
op een witte bol

Salades

Salade Kip

Kip met uitgebakken spek, cherrytomaten, komkommer, cashewnootjes, een yoghurtdressing en Grana Padano kaas

Salade Brie

Brie met Serrannoham, cherrytomaten, komkommer, cashewnootjes,
yoghurt-dilledressing en Grana Padano kaas

Salade Carpaccio

Rundercarpaccio met cherrytomaten, komkommer, olijven, kappertjes, uitgebakken spek, pittenmix, truffelmayonaise en Grana Padano kaas

Salade Zalm

Zalm met garnaaltjes, cherrytomaten, komkommer, kappertjes en
limoendressing

Salade Geitenkaas

Lauwwarme geitenkaas met honing, appel, cherrytomaten, komkommer en uitgebakken spek

Salade Feta

Feta met kappertjes, olijven, walnoten, komkommer, cherrytomaten en
Grana Padano kaas